Retete Simple De Torturi Cu Putine Calorii

1.TORT CU INDULCITOR SI FAINA INTEGRALA – 150 Kcal/portie

Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 150g făină integrală
  • 1 lingură praf de copt
  • 100g indulcitor (stevia, xylitol sau alt indulcitor )
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 100ml lapte degresat
  • 1 lingură ulei de cocos sau ulei de măsline
  • 1 priză de sare

Mod de preparare:

  1. Încinge cuptorul la 180 de grade Celsius și unge o tavă de copt cu ulei de cocos sau de măsline.
  2. Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile până când se formează vârfuri rigide.
  3. Adăugați indulcitorul treptat în albușuri și bateți până când se dizolvă și se formează o spumă lucioasă.
  4. Într-un alt bol, amestecați făina cernuta, praful de copt și sarea. Adăugați gălbenușurile, esența de vanilie, laptele și uleiul și amestecați bine.
  5. Adăugați treptat amestecul de făină în amestecul de albușuri și amestecați ușor până se încorporează toate ingredientele.
  6. Turnați aluatul în tava pregătită și dați la cuptor pentru 25-30 de minute sau până când tortul este rumenit și trece testul cu scobitoarea.
  7. Lăsați tortul să se răcească înainte de a-l scoate din tavă și de a-l servi. Poate fi decorat cu fructe proaspete sau sosuri de fructe fără zahăr adăugat. Poate fi taiat in 2 blaturi mai subtiri intre care puteti pune o crema cu putine calorii (reteta mai jos)

Acest tort cu indulcitor și puține calorii este o alternativă sănătoasă la deserturile convenționale și este potrivit pentru persoanele care doresc să reducă consumul de zahăr și calorii din alimentația lor.

Valorile nutriționale pentru o porție (1/8 din tort) pot varia ușor în funcție de tipul de indulcitor și de ingredientele specifice utilizate în rețetă. Cu toate acestea, iată o estimare generală a valorilor nutriționale:

  • Calorii: aproximativ 150 de kcalorii pe porție
  • Grăsimi: aproximativ 4 grame
  • Carbohidrați: aproximativ 22 de grame, din care 2 grame de fibre și 6 grame de zaharuri naturale din lapte
  • Proteine: aproximativ 6 grame

Este important de menționat că acest tort cu indulcitor și puține calorii este o alternativă sănătoasă la deserturile convenționale și poate fi integrat cu succes într-un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, este important să acordați atenție dimensiunii porțiilor și să nu consumați prea multe alimente îndulcite, chiar și în cazul utilizării indulcitorilor naturali.

2. TORT CU FAINA DE MIGDALE SI INDULCITOR – 330 kcal/portie

Ingrediente :

  • 3 căni de făină de migdale
  • 1/2 cană de indulcitor natural (cum ar fi stevia sau eritritol)
  • 1 lingură de praf de copt
  • 1/4 linguriță de sare
  • 4 ouă mari
  • 1/2 cană de unt topit sau ulei de cocos
  • 1 cană de lapte de migdale (sau orice alt lapte non-lactate)
  • 1 linguriță de extract de vanilie

Instrucțiuni :

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți o tavă rotundă pentru tort cu unt sau ulei de cocos și tapetați fundul cu hârtie de copt.
  2. Într-un bol mare, combinați făina de migdale, indulcitorul natural, praful de copt și sarea.
  3. Într-un alt bol, bateți ouăle până când devin spumoase și de culoarea galben pal.
  4. Adăugați untul topit, laptele de migdale și extractul de vanilie în ouă și amestecați până când ingredientele sunt bine combinate.
  5. Adăugați amestecul umed la amestecul uscat și amestecați până când se formează un aluat omogen.
  6. Turnați aluatul în tava pregătită și dați la cuptor timp de 30-35 de minute sau până când trece testul scobitorii.
  7. Lăsați tortul să se răcească în tava timp de 10-15 minute, apoi răsturnați-l pe un suport de prăjituri și lăsați-l să se răcească complet înainte de a decora și de a-l servi.

Valori nutriționale per porție (1/8 din tort) :

  • Calorii: aproximativ 330 de calorii
  • Grăsimi: aproximativ 29 de grame
  • Carbohidrați: aproximativ 9 grame, din care 3 grame de fibre și 3 grame de zaharuri naturale din lapte
  • Proteine: aproximativ 11 grame

Aceste valori nutriționale sunt aproximative și pot varia ușor în funcție de tipul de făină de migdale și de indulcitor folosit. Cu toate acestea, acest tort cu valori nutriționale scăzute pe baza de făină de migdale poate fi o opțiune excelentă pentru persoanele care caută alternative sănătoase la deserturile convenționale.

TORT DIN BEZEA CU INDULCITOR – 300 kcal/portie

Ingrediente :

  • 6 ouă
  • 200 g indulcitor (de exemplu, xylitol sau eritritol)
  • 1 linguriță de oțet alb
  • 1 linguriță de amidon de porumb
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 500 ml frișcă lichidă
  • Fructe proaspete pentru decor

Instrucțiuni :

  1. Preîncălziți cuptorul la 120°C și pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
  2. Separați ouăle și puneți albușurile într-un bol mare.
  3. Adăugați oțetul și bateți ouăle până când se formează vârfuri tari.
  4. Adăugați indulcitorul treptat în timp ce continuați să bateți până când amestecul devine lucios și ferm.
  5. Adăugați esența de vanilie și amidonul de porumb și amestecați ușor cu o spatulă.
  6. Transferați amestecul în tavă și formați un cerc rotund, nivelând suprafața cu o spatulă.
  7. Coaceți în cuptor timp de 1-1,5 ore, sau până când bezeaua devine uscată și crocantă la atingere.
  8. În timp ce bezeaua se răcește, bateți frișca lichidă până când se formează vârfuri tari.
  9. Împărțiți frișca în două părți egale și așezați una dintre părți pe partea de sus a bezelei.
  10. Adăugați fructele preferate în straturi peste frișcă și așezați cealaltă jumătate a frișcăi peste fructe.
  11. Decorați tortul cu fructe proaspete și serviți imediat.

Sfat: puteți adăuga și câteva picături de suc de lămâie în timpul bătutului ouălor pentru a ajuta la formarea vârfurilor tari.

Valori nutritionale :

Valori nutriționale pentru rețeta de tort din bezea cu indulcitor, în funcție de cantitățile utilizate și opționalele adăugate, vor fi următoarele:

  • Calorii: aproximativ 300-350 kcal pe porție
  • Grăsimi: 20-25g, în funcție de cantitatea de frișcă utilizată
  • Carbohidrați: 25-30g, în funcție de cantitatea de indulcitor și fructe utilizate
  • Fibre: 1-2g, în funcție de fructele utilizate
  • Proteine: 8-10g, în funcție de cantitatea de ouă și frișcă utilizată

Este important de menționat că valoriile nutriționale pot varia în funcție de ingredientele și cantitățile exacte utilizate, precum și de dimensiunea porțiilor. Este recomandat să utilizați o aplicație de monitorizare a alimentelor pentru a calcula valoriile nutriționale exacte în funcție de rețeta dvs.

TORT DE BEZEA CU PUTINE CALORII – 80 kcal/portie

Ingrediente :

Instrucțiuni :

  1. Încălziți cuptorul la 120°C.
  2. Bateți albușurile de ou și sarea într-un castron mare, folosind un mixer electric, până când acestea devin spumoase.
  3. Adăugați încet îndulcitorul natural în amestecul de albușuri, continuând să bateți până când amestecul devine lucios și pufos. Adăugați și sucul de lămâie și continuați să bateți până când bezeaua formează vârfuri rigide.
  4. Așezați amestecul de bezea într-o tavă de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt și formați un cerc de aproximativ 20 cm în diametru.
  5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când bezeaua devine uscată la suprafață și începe să se desprindă ușor de pe hârtia de copt.
  6. Lăsați tortul de bezea să se răcească în cuptor pentru a preveni prăbușirea.
  7. Puteți decora tortul cu fructe proaspete sau înghețată de fructe, în funcție de preferințe.

Acest tort de bezea este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru desert, având puține calorii și zero grăsimi. Încercați să îl pregătiți și să vă bucurați de gustul său delicios.

Valori nutritionale :

În funcție de cantitatea de ingrediente folosită și de dimensiunea tortului, valorile nutriționale pot varia. Însă, în general, aceasta este o rețetă de tort de bezea cu puține calorii, bogat în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a avea o idee generală, iată valorile nutriționale pentru o porție de 100g:

  • Calorii: aproximativ 80 kcal
  • Proteine: aproximativ 3g
  • Grăsimi: aproximativ 0,2g
  • Carbohidrați: aproximativ 18g
  • Zaharuri: aproximativ 16g

Aceste valori sunt orientative și pot varia în funcție de tipul și cantitatea de îndulcitor folosit, precum și de ingredientele folosite pentru decorare. De asemenea, este important să luați în considerare dimensiunea porției atunci când calculați valorile nutriționale.

CREMA CU INDULCITOR SI PUTINE CALORII – 90 kcal/100grame

  • 2 cani de lapte degresat
  • 1/2 cana de indulcitor (de exemplu, stevia sau eritritol)
  • 1/4 cana de faina de porumb sau amidon de porumb
  • 2 oua
  • 1 lingura de unt cu continut scazut de grasime
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • sare (optional)

Mod de preparare :

  1. Intr-un vas de dimensiuni medii, amesteca laptele si indulcitorul. Pune la foc mediu si incalzeste amestecul pana cand indulcitorul se dizolva complet.
  2. In alt vas, amesteca faina de porumb sau amidonul de porumb cu ouale. Amesteca bine, pana cand compozitia devine omogena.
  3. Cand laptele s-a incalzit bine, adauga amestecul de faina de porumb si oua treptat, amestecand continuu pentru a evita formarea cocoloaselor. Continua sa amesteci pana cand compozitia se ingroasa si devine cremoasa.
  4. Dupa ce compozitia s-a ingrosat, adauga untul si extractul de vanilie. Continua sa amesteci pana cand untul s-a topit complet si compozitia este omogena. Poti adauga si un praf de sare daca doresti.
  5. Lasa crema sa se raceasca complet inainte de a o folosi pentru a umple tortul.

Aceasta reteta de crema pentru tort cu indulcitor si putine calorii poate fi folosita pentru orice tip de tort sau prajitura si este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc sa evite zaharul si sa reduca numarul de calorii din alimentatie

Valori nutritionale:

Pentru a calcula valorile nutritionale ale acestei retete de crema pentru tort cu indulcitor si putine calorii, trebuie sa luam in considerare cantitatea de ingrediente folosita. Iata o estimare a valorilor nutritionale pentru o portie de 100 g:

  • Calorii: aproximativ 90
  • Proteine: 3 g
  • Carbohidrati: 12 g
  • Grasimi: 3 g
  • Fibre: 0 g
  • Zaharuri: 1 g
  • Sodiu: 65 mg

Este important de mentionat ca aceste valori nutritionale sunt estimate si pot varia in functie de marca ingredientelor folosite si cantitatea exacta utilizata in reteta. In plus, reteta poate fi modificata pentru a reduce sau creste valorile nutritionale in functie de nevoile individuale

RETETA TORT CU CREMA DIN BUDINCA SI PUTINE CALORII

Ingrediente pentru blat:

  • 1 cana de faina alba
  • 1/2 cana de indulcitor (de exemplu, stevia sau eritritol)
  • 2 linguri de ulei de cocos sau ulei de masline
  • 1 ou
  • 1 lingurita de praf de copt
  • sare (optional)

Ingrediente pentru crema :

  • 2 plicuri de budinca cu gustul preferat
  • 4 cani de lapte degresat
  • 1/2 cana de indulcitor (de exemplu, stevia sau eritritol)
  • 1 lingurita de extract de vanilie

Mod de pregatire :

Preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Incepe cu prepararea blatului. Intr-un bol mare, amesteca faina, indulcitorul, uleiul de cocos sau uleiul de masline si oul. Amesteca bine, pana cand compozitia devine omogena. Adauga si o priza de sare, daca doresti. Adauga praful de copt si amesteca din nou. Compozitia trebuie sa fie bine incorporata, dar nu prea uscata.

Pune compozitia intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt si niveleaza cu o spatula. Coace blatul timp de aproximativ 20-25 de minute, pana cand devine usor auriu si trece testul cu scobitoarea.

In timp ce blatul se coace, pregateste umplutura. Intr-un vas de dimensiuni medii, amesteca budinca cu laptele, indulcitorul si extractul de vanilie. Pune la foc mediu si amesteca continuu pana cand compozitia se ingroasa si devine cremoasa. Scoate vasul de pe foc si lasa sa se raceasca timp de cateva minute.

Cand blatul este gata, lasa-l sa se raceasca complet inainte de a-l taia in doua.

Pune o jumatate de blat pe un platou de servit. Adauga jumatate din umplutura de budinca si niveleaza cu o spatula. Pune si cealalta jumatate de blat si adauga restul de umplutura.

Las-o sa se raceasca timp de 1-2 ore sau pana cand crema de budinca se intareste. Inainte de a o servi, poti decora cu fructe proaspete sau frisca vegetala, daca doresti.

Aceasta reteta de tort cu budinca si putine calorii este o optiune delicioasa si sanatoasa pentru cei care doresc sa se bucure de un desert fara a consuma prea multe calorii.

Valori nutritionale:

Pentru a calcula valorile nutritionale ale acestei retete de tort cu budinca si putine calorii, trebuie sa luam in considerare cantitatea de ingrediente folosita. Iata o estimare a valorilor nutritionale pentru o portie de 100 g:

Calorii: aproximativ 100 kcal

Proteine: 4 g

Carbohidrati: 15 g

Grasimi: 3 g

Fibre: 0 g

Zaharuri: 2 g

Sodiu: 100 mg

Este important de mentionat ca aceste valori nutritionale sunt estimate si pot varia in functie de marca ingredientelor folosite si cantitatea exacta utilizata in reteta. In plus, reteta poate fi modificata pentru a reduce sau creste valorile nutritionale in functie de nevoile individuale.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.