Metodele de gatire Există multe metode de gătire în bucătăria asiatică, iar acestea pot varia în funcție de țara sau regiunea din care provin. În cele ce urmează, voi prezenta câteva dintre cele mai comune metode de gătire utilizate în bucătăria asiatică : STIR FRY Cea mai des utilizata si cea mai cunoscuta este metoda…
Tag: curry
Totul despre Curry
În lunga lista a amestecurilor de condimente, nici un amestec nu este la fel de complicat ca praful de curry, care, în ciuda importanței si răspândirii sale în gastronomia globală, a fost întotdeauna un pic enigmatic pentru utilizatorii de condimente. Dacă sunteți un fan curry, este posibil să fi observat că termenul “curry” se referă…
Alimentaria 